A la carte
ALKURUOKIA – FÖRRÄTTER – APPETIZERS
ЗАКУСКИ
SUOLAKURKKUA, HUNAJAA, SMETANAA JA HATŠAPURI
Saltgurka, honung och smetana med Hatšapuri
Brine-pickled cucumber with honey and sour cream with Hatšapuri
Соленые огурцы с медом и сметаной и хачапури
8,90 €
KAMPASIMPUKKAA ADJIKA JA TARTAR STOLISCHNAYA
Kammussla Adjika med tartar Stolishnaya
Scallop Adjika with tartar Stolichnaya
Морские гребешки с аджикой и тартар со «Столичной»
16,90 €
PORONKIELISALAATTIA
Rentungasallad
Reindeer tongue salad
Салат из оленьих языков
15,00 €
PARSAA JA KORVASIENTÄ
Sparris och stenmurklor
Asparagus and false morels
Спаржа и строчки
15,50 €
JULIENNES
Pikku ruukuissa gratinoituja kauden sieniä
Säsongens svampar gratinerade i små krukor
Gratinated mushrooms of the season in small pots
Жюльен из сезонных грибов, запеченный в горшочке
15,90 €
KARHUMAKKARA, PERUNASALAATTIA JA PUOLUKKAHILLOA
Björnköttkorv med potatissallad och lingonsylt
Bear meat sausage with potato salad and lingonberry jam
Колбаски из медвежатины, картофельный салат и брусничное варенье
16,30 €
VENÄLÄINEN BORŠTŠ-KEITTO JA PIKKUPIIRAKKA
Rysk bortsj-soppa med smetana och en liten piråg
Russian borshch soup with sour cream and a small pastry
Русский борщ со сметаной и маленьким пирожком
10,90 €
ZAKUŠKA
Venäläisen keittiön herkkulajitelma, väh. 2:lle
Rysk delikatess sortering, minst för två
Selection of Russian hôrs d´oeuvres, minimum for two persons
Ассорти из деликатесов русской кухни, минимум на две персоны
54,80 € ( 27,40 € / hlö )
BLINIT – BLINIER - BLINIES
БЛИНЫ
SIENISALAATTI
Svampsallad
Mushroom salad
Грибной салат
15,20 €
SILLIKAVIAARI
Sillkaviar
Herring caviar
Селедочная икр
14,40 €
MUIKUNMÄTI
Löjrom
Roe of vendace
Икра ряпушки
24,90 €
SUOMALAISTA KAVIAARIA 30g / 50g Päivän hinta
Finsk kaviar Dagens pris
Finnish caviar Price of the day
Финская икра По цене дня
LISÄBLINI
Extra blini
Добавочный блин
5,80 €
PELMEENIT –PELMENER - PELMENIES
ПЕЛЬМЕНИ
SIPERIALAISET LAMMASPELMENIT
Lammpelmener med georgisk Matsonisås
Lamb pelmenies with Georgian Matsoni sauce
Пельмени сибирские с начинкой из баранины с грузинским соусом мацони
15,40 €
PÄÄRUOKIA – HUVUDRÄTTER – MAIN DISHES
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
PÄIVÄN KALAA
Dagens fisk
Catch Of The Day
Рыба дня
27,80 €
KIOVALAINEN KANA, (noin 25 minuuttia)
Kyckling Kiev, (cirka 25 minuter)
Chicken Kiev, (allow 25 minutes)
Котлеты по-киевски (примерно 25 мин.)
25,30 €
STROGANOFF,
VENÄLÄINEN KLASSIKKO
Rysk klassiker
A russian classic
Строганофф, "русская классика"
27,90 €
DATŠAN KASVITARHA
Grönsaker på grill
Vegetables on The grill
"Дачный огород", овощи на гриле
19,90 €
AHOLAN TILAN KARITSAA KAHDELLA TAVALLA
Ahola gårds lamm på två sätt
Ahola farms lamb two ways
Ягнятина из фермерского хозяйства Ахола в двух видах
24,90 €
METSÄKYYHKYÄ “POZARSKY”
Skogsduva “Pozarsky”
Wood pigeon “Pozarsky”
Лесные голуби “Пожарские”
32,80 €
GRILLATTUA PORONVASANPAISTIA, YRTTIPERUNAA JA RIISTAKASTIKETTA
Grillad renstek med smör-örtpotatis och viltsås
Grilled reindeer steak with butter-and-herb potatoes, game sauce
Жаркое из молодой оленины на гриле, картофель с травами, соус охотничий
31,70 €
HÄRÄNFILÉ NOVGOROD, väh. 2:lle
Oxbiff Novgorod, minst för två
Fillet Novgorod, minimum for two persons
Бычье филе по-новгородски, минимум на 2 персоны
31,50 € / hlö
PITKÄÄN HAUDUTETTUA KARHUNPAISTIA TAIKINOIDUSSA RUUKUSSA
Bräserad björnstek i kruka
Potroast steak of bear
Тушеное медвежье жаркое в горшочке, закрытом тестом
69,00 €
JÄLKIRUOKIA – EFTERRÄTTER – DESSERTS
ДЕСЕРТЫ
MANGOVARENIKIT, MARSALASABAYON JA TUOREITA MARJOJA
Mangovarenikier med Marsalasabayon och färska bär
Mango varenikies with Marsala sabayon and fresh berries
Вареники с начинкой из манго, сабайон с марсалой и свежими ягодами
9,10 €
UUNIJÄÄTELÖÄ MALAKOV
Ugnsbakad glass à la Malakov
Baked Alaska à la Malakov
"Запеченное" мороженое à la Малахов
9,10 €
KAUPPAHALLIN JUUSTOJA JA SITRUUNAVODKA-MARMELAADI
Ostsortiment med citronvodka-marmelad
Cheese assortment and lemonvodka marmalade
Сырное ассорти и мармелад со вкусом лимонной водки
9,10 €
KARPALOMOUSSEA, KINUSKIA JA SUKLAATA
Tranbärsmousse med mjuk kola och choklad
Cranberry mousse with fudge and chocolate
Мусс клюквенный с тянучками и шоколадом
9,10 €
VENÄLÄINEN TEETARJOTIN
Rysk tebricka
Russian tea tray
Русский "чайный поднос"
6,70 €
ARMENIALAINEN SUUDELMA
Armenisk kyss
Armenian kiss
"Армянский поцелуй"
9,10 €
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
MENU I
PORONKIELISALAATTIA
Rentungasallad
Reindeer tongue salad
PÄIVÄN KALAA
Dagens fisk
Catch Of The Day
MANGOVARENIKIT, MARSALASABAYON JA TUOREITA MARJOJA
Mangovarenikier med Marsalasabayon och färska bär
Mango varenikies with Marsala sabayon and fresh berries
49,30 €
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
MENU II
BLINI, MUIKUNMÄTIÄ, PUNASIPULIA JA SMETANAA
Blini med löjrom, rödlök och smetana
Blini with roe of vendace, red onion and sour cream
HÄRÄNFILÉ NOVGOROD
Oxbiff Novgorod
Fillet Novgorod
UUNIJÄÄTELÖÄ MALAKOV
Ugnsbakad glass à la Malakov
Baked Alaska à la Malakov
62,30€
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
MENU III
PARSAA JA KORVASIENTÄ
Sparris och stenmurklor
Asparagus and false morels
GRILLATTUA PORONVASANPAISTIA, YRTTIPERUNAA JA RIISTAKASTIKETTA
Grillad renstek med smör-örtpotatis och viltsås
Grilled reindeer steak with butter-and-herb potatoes, game sauce
KARPALOMOUSSEA, KINUSKIA JA SUKLAATA
Tranbärsmousse med mjuk kola och choklad
Cranberry mousse with fudge and chocolate
53,60 €
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
MENU IV
BLINI JA SIENISALAATTIA
Blini med svampsallad
Blini with mushroom salad
DATSHAN KASVISPARILA
Datschas grönsaker på grill
Vegetables on the grill à la Dacha
UUNIJÄÄTELÖÄ MALAKOV
Ugnsbakad glass à la Malakov
Baked Alaska à la Malakov
42,00 €
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bellevuen lauantain Zakuskapöytä Zakuskapöytä
38.00 €
lapset 18.00 €
Kattaukset klo 13 ja klo 15
piparjuurisilliä
sillikaviaaria
stolishnayagraavattua lohta
lämminsavustettua lohta
kalaballotine
pikku blinit ja muikunmätiä
suolakurkkua, hunajaa ja smetanaa
vihreäsalaattia ja dressinkiä
hapankaalisalaattia
sienisalaattia
venäläisiä kaalipiiraita
Satšivi (kananpoikaa ja georgialaista pähkinäkastiketta)
keitettyä naudankieltä
paahtopaistia
Juliennes (smetanaan muhennettuja sieniä)
Hatšapurit ( georgialainen juusto täytteinen piiras )
Lobio ( papuja georgialaiseen tapaan )
keitettyjä perunoita
leipää ja voita
viikottain vaihtuva keitto
jälkiruokapöydässä: jälkiruoka, juustoja ja hunajaa sekä venäläistä teetä samovaarista
