MENU BELLEVUE


79 €
ZAKUSKI
SIENIPELMENIT
TOURNEDOS BOURGOGNE, PAISTETTUA KUHAA tai SAVOIJINKAALIA JA TRYFFELIÄ
KIRSIKKAPAVLOVA

MENU KATAJANOKKA


65 €
BORSCH
SIENIPELMENIT
SAVOIJINKAALIA JA TRYFFELIÄ
KIRSIKKAPAVLOVA

MÄDIT


20 g/40g/60g
Mädit tarjoillaan smetanan, punasipulin ja pikkublinien kera

SIIAN MÄTI


8€/16€/24€

MUIKUN MÄTI


8€/16€/24€

KYLMÄSAVUSTETTU KIRJOLOHENMÄTI


6€/12€/18€

CAVIART


4€/8€/12€

ALKURUOAT

ZAKUSKI 29€ *


Runsas lajitelma venäläisiä alkupaloja
*per henkilö

NIERIÄ CONFIT 16€

Kurkkukreemiä ja tillikeksiä

HÄRÄNHÄNTÄRILLETTE 14€

Pikkelöityä kanttarellia ja maalaisleipää

VÄLIRUOAT

BORSCH 13€

Savustettua smetanaa ja kaalipirogi

SIENIPELMENIT 16€

Häränhäntäliemessä

PÄÄRUOAT

TOURNEDOS BOURGOGNE 38€

Savukylkeä ja puikulaperunapyrettä

PAISTETTUA KUHAA 35€

Muikunmätikastiketta ja pikkelöityä kurkkua

KYYHKYPIIRASTA JA ANKANMAKSAA 41€

Madeirakastiketta

SAVOIJINKAALIA JA TRYFFELIÄ 32€

Sieniohraa ja sienilientä

JUUSTOT

14€/11€/6€

Juustot tarjoillaan hillokkeen ja talon näkkileivän kera

JÄLKIRUOAT

KIRSIKKAPAVLOVA 14€

Mascarponekreemiä ja kirsikkasorbettia

TUULIHATTU 14€

Valkosuklaavaahtoa ja marinoitua punaherukkaa